Deskripsi

Tomat Apel : Si Bulat Manis yang Kaya Manfaat

Pernahkah Anda melihat tomat yang segar bentuknya bulat mulus seperti apel? Ya, itulah tomat apel, salah satu varian tomat yang sedang populer di kalangan pecinta sayuran. Di Sumber Sayur Tasikmalaya, kami menyediakan tomat apel segar langsung dari petani lokal, siap memenuhi kebutuhan dapur Anda dengan kualitas terbaik.

Tomat apel tidak hanya cantik dipandang, tapi juga kaya nutrisi dan serbaguna. Mau tahu rahasia memilih tomat apel yang segar, cara menyimpannya agar tahan lama, atau bahkan resep simpel untuk mengolahnya? Simpan artikel ini dan baca sampai habis!

Apa Itu Tomat Apel?

Tomat apel segar (Solanum lycopersicum) adalah varietas tomat yang memiliki bentuk bulat sempurna, kulit halus, dan daging tebal. Ukurannya lebih besar dari tomat biasa, dengan rasa yang cenderung manis dan sedikit asam. Warna merah cerahnya membuatnya sering digunakan sebagai penghias hidangan atau bahan utama masakan.

Kenapa Harus Memilih Tomat Apel Segar Di Sumber Sayur?

• Tekstur padat : Cocok untuk salad, saus, atau dimakan langsung.

• Rasa seimbang : Tidak terlalu asam, cocok untuk jus atau camilan sehat.

• Kaya likopen : Antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung dan kulit.

Tips Memilih Tomat Apel Segar

Agar tidak salah pilih, ikuti panduan berikut saat berbelanja tomat apel di Sumber Sayur Tasikmalaya :

1. Periksa Warna
   Pilih yang merah merata tanpa bercak hijau atau kuning (tanda belum matang sempurna).

2. Tekan Perlahan
   Tomat segar terasa padat tapi tidak terlalu keras. Hindari yang lembek atau berair.

3. Cium Aromanya
   Tomat matang mengeluarkan aroma segar khas. Jika tidak berbau, kemungkinan dipetik terlalu awal.

4. Periksa Tangkai
   Pastikan tangkai masih hijau dan tidak kering.

Bonus tip : Hindari menyimpan tomat apel di kulkas terlalu lama agar teksturnya tidak berubah!

Cara Menyimpan Tomat Apel agar Tetap Segar

Agar tomat apel Anda awet hingga 1 minggu, simpan dengan cara ini :

• Suhu ruang : Letakkan di mangkuk terbuka, jauh dari sinar matahari langsung.

• Jangan ditumpuk : Tekanan bisa membuat tomat cepat busuk.

• Bungkus dengan kertas : Jika ingin menyimpan di kulkas, bungkus masing-masing tomat dengan kertas untuk mengurangi kelembapan.

Resep Praktis dengan Tomat Apel

1. Jus Tomat Apel Segar

Bahan :

• 2 buah tomat apel

• 1 sendok madu

• Es batu secukupnya

Cara Buat :
Blender tomat hingga halus, saring bijinya, tambahkan madu dan es. Sajikan segera!

2. Tumis Tomat Apel dengan Telur

Bahan :

• 3 tomat apel, potong dadu

• 2 butir telur

• Bawang putih cincang

Cara Buat:
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan tomat, aduk hingga layu. Kocok telur, tuang ke wajan, dan orak-arik. Sajikan dengan nasi hangat!