Deskripsi
Ikan Kembung : Si Kecil Kaya Nutrisi yang Wajib Ada di Menu Harian
Pernahkah Anda menyadari bahwa ikan kembung sering dianggap “biasa” padahal gizinya setara salmon dengan harga jauh lebih terjangkau? Ya, ikan kecil berwarna keperakan ini adalah salah satu sumber protein dan omega-3 terbaik yang sering terlupakan. Di Sumber Sayur, kami menyediakan ikan kembung segar langsung dari nelayan, siap menemani kreasi masakan sehat keluarga Anda!
Mengapa Ikan Kembung Layak Jadi Pilihan Utama?
1. Gizi Super untuk Tubuh
Ikan kembung mengandung :
Omega-3 (lebih tinggi dari salmon!) untuk kesehatan jantung dan otak.
Vitamin D & B12 yang mendukung imunitas dan energi.
Protein rendah lemak, cocok untuk diet atau MPASI anak.
2. Harga Ramah Kantong
Dibanding ikan premium lain, kembung memberikan nutrisi serupa dengan harga lebih ekonomis, hanya Rp25.000 – 40.000/kg tergantung ukuran.
3. Fleksibel Diolah
Dari digoreng tepung, dibakar sambal matah, hingga dipepes, ikan ini selalu enak!
Fun Fact : Di Jepang, ikan kembung (disebut saba) sering dijadikan sashimi karena teksturnya yang padat!
Tips Memilih Ikan Kembung Segar
Agar tidak salah beli, perhatikan ciri-ciri berikut :
✔ Mata jernih dan menonjol (tidak cekung atau keruh).
✔ Insang merah segar, bukan kecokelatan.
✔ Daging kenyal – tekan perlahan, harus kembali ke bentuk semula.
✔ Bau khas laut, bukan amis menyengat.
Catatan : Ikan kembung segar dari Sumber Sayur selalu melalui pemeriksaan ketat sebelum dikirim ke pelanggan.
Cara Menyimpan Ikan Kembung agar Awet
Untuk 1-2 Hari: Simpan di kulkas bagian chiller (suhu 4°C) dalam wadah tertutup.
Lebih dari 3 Hari: Bersihkan ikan, bungkus rapat dengan plastik cling wrap, lalu simpan di freezer.
Tips Tambahan: Taburi garam halus sebelum disimpan untuk mengurangi bau amis.
Resep Simpel : Kembung Bakar Sambal Dabu-Dabu
Bahan :
2 ekor ikan kembung segar
1 sdt air jeruk nipis
Garam secukupnya
Sambal Dabu-Dabu :
5 cabe rawit merah, iris
1 tomat kecil, potong dadu
1/2 bawang merah, iris tipis
1 sdt air jeruk lemon
1 sdm minyak zaitun
Cara Membuat :
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.
Bakar di teflon atau arang hingga kecokelatan.
Campur semua bahan sambal, sajikan di atas ikan bakar.
Sajikan dengan nasi hangat – dijamin nagih!
Kenapa Beli Ikan Kembung di Sumber Sayur?
Kami bukan sekadar menjual, tapi memastikan Anda dapat yang terbaik :
Fresh dari Laut : Langsung dari nelayan lokal, tanpa lama disimpan di pasar.
Packing Higienis : Dibersihkan dan dikemas vakum (opsional) untuk menjaga kesegaran.
Gratis Ongkir : Untuk pembelian minimal Rp100.000 di area tertentu.
Bonus : Pesan sebelum jam 10 pagi, bisa dapat ikan yang baru turun dari kapal!
Jangan Ragu untuk Mencoba!
Ikan kembung adalah bukti bahwa makanan sehat tak harus mahal. Dengan membelinya di Sumber Sayur, Anda juga mendukung ekonomi nelayan lokal.
Yuk, klik tombol pesan sekarang dan rasakan sendiri kesegarannya! 🐟
Harga ikan kembung dan ikan asin laut segar juga ikan asin dapat berubah sewaktu-waktu tergantung ketersediaan stok dan kondisi pasar. Untuk informasi harga terbaru (up-to-date), silakan hubungi Admin kami via WhatsApp atau cek langsung di toko kami.
Ulasan
Belum ada ulasan.